Sélection de liquides de la cave Émile & Marguerite (Lille)

Calvados XO bio Grand Cru 2009, de Michel Beucher

Une cuvée d’exception distillée par une figure du paysage du Calvados, dotée de valeurs humaines. Depuis 1976, Michel Beucher exploite une ferme en culture biologique localisée entre le Haut-Maine et la Basse-Normandie.

Sa gamme de calvados se compose majoritairement de XO. J’adore son profil aromatique : la pomme toute en puissance et une rondeur explosive.

Prix : 61 € la bouteille de 70 cl à 42%. En direct.