Si l’Inde est encore peu connue pour ses rhums, la canne à sucre y est présente depuis 4 000 ans et le pays est aujourd’hui l’un des gros producteurs mondiaux.
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Le rhum s’y développe depuis le XIXe siècle.
Le rhum vieux Camikara est le tout 1er, élaboré à partir de pur jus de canne indien.
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Robe : miel.
Nez : végétal, puis évoluant sur des notes de cuir et de fruits secs.
Bouche : caramel, miel, vanille.
2ème Bouche : épices, fruits mûrs.
Finale : souple, accents chocolatés.
Intégralement vieilli en fût de chêne blanc américain pendant 12 ans.
50%. 75 cl. 85 €
CHR, Cavistes
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