Le Nar Dry Vermouth après le sweet, voici le dry 

Le Nar est un vermouth français imaginé autour d’ingrédients évoquant les saveurs méditerranéennes et orientales. Comme sur le Sweet, fleurs de grenadier et citron noir d’Iran demeurent des botaniques centrales, que l’assemblage Colombard et Ugni Blanc laisse pleinement s’exprimer. 

Bien que l’on décèle sa nature, ce dry vermouth nous emporte vers d’autres contrées. Complexe, il va nous présenter un visage miellé de fleurs séchées, avant de prendre des accents balsamiques et cacaotés mais aussi légèrement herbacés.

L’attaque nous propose une autre facette où les agrumes se trouvent au premier plan puis la finale, longue, se fait plus épicée et oxydée. Un vermouth équilibré entre douceur, acidité et amertume. 

75 cl, 17% – Prix : 29 € 
Distribution : A-Frenchy, et la Maison du whisky