Grosperrin révèle un Bons Bois millésimé de 27 ans, entre fruit confit et salinité

Les cognacs Grosperrin sont vieillis et assemblés dans une approche artisanale rigoureuse dans un chai du XIXe siècle réhabilité situé sur les quais de la Charente (à Saintes).

Chaque lot est le témoignage vivant et « sans artifice » d’une parcelle, d’un terroir, d’un fût, d’une famille. Ce cognac millésimé provient des stocks privés d’un courtier assermenté, rachetés par Grosperrin il y a quelques années. 

Au nez, des fruits confits s’expriment avec une touche saline ; en première bouche, la texture est fine, avant que la seconde bouche ne voie l’onctuosité se déployer en une généreuse ampleur.

52%. 70 cl. 130 €. CHR, cavistes