Distilleries & Domaines de Provence : l’héritage d’un savoir-faire artisanal

Fondée en 1898 à Forcalquier, au pied de la montagne de Lure, une culture bio locale, un ramassage doux, des macérations et distillations traditionnelles soulignent l’exigence et la qualité de ses apéritifs et liqueurs de Provence. 

Première entreprise française à relancer la fabrication d’absinthe, à nouveau autorisée en 1998, elle commercialise dès 1999, sous la marque Absente, la boisson Absente 55° Van Gogh 3D, une absinthe sucrée mêlant armoise, anis vert et mélisse.

Édition limitée à 5 000 bouteilles numérotées. Inspirée de l’autoportrait de Van Gogh, plusieurs années de recherche ont été nécessaires à la réalisation de cette bouteille en porcelaine, fabriquée et peinte à la main. 

55%. 1 L. 96 €. Cavistes.
Distribution : Distilleries & Domaines de Provence.