Fraîchement installée dans le 10e arrondissement parisien, elle fête ses 10 ans. Ses fondateurs ont entamé leur activité avec de la vodka polonaise. Aujourd’hui, leur catalogue comporte d’autres catégories, du rhum de Guadeloupe au whisky irlandais. Au côté de producteurs fidèles et passionnés par leurs terroirs.
SÉLECTION
Whisky français Tchankat
Un nouveau venu dans le catalogue 2022 de la maison : un whisky produit en Gascogne, à l’initiative du groupe Mandracore.
Distillé dans un alambic charentais à la maison Samalens, ce jus malté a la particularité d’être réalisé à partir de 80% de maïs, 10% de seigle et 10% d’orge locale, et aussi d’être élevé 3 ans dans des fûts de grands crus bordelais retoastés d’un 2nd grand cru de Saint-Julien.
Sa bouteille en grès est illustrée d’un dessin échassier, emblème du Sud-Ouest.
En bouche : une belle et étonnante rondeur, rappelant celle du bourbon.
Prix : 59 € la bouteille de 70 cl à 43%.
Rhum blanc Constellation, de Longueteau
Lancé tous les 4 ans, ce rhum agricole blanc de la distillerie de Guadeloupe est une édition limitée en hommage à l’événement nautique la Route du rhum.
Cette cuvée iconique est représentative du savoir-faire de la maison : un travail d’assemblage avec la parcelle N°1 à base de canne rouge et de la parcelle N°7 à base de canne bleue, le tout ayant reposé pendant 8 mois et réduit dans une cuve Inox.
Le résultat : un merveilleux bouquet de notes de fruits exotiques.
Prix : 46 € la bouteille de 70 cl à 57%.
La Botaniste, d’Awen Nature
Cette absinthe verte d’origine bretonne fait partie des produits phares du distributeur.
Le fondateur de la distillerie, Julien Fanny, est un féru de botaniques et s’est installé près de la forêt légendaire de Brocéliande.
Ce druide des spiritueux produit aussi bien du gin que du pastis. Cette absinthe est élaborée à partir d’une macération de plantes dans un distillat de blé pendant 48 heures et distillée en alambic en bain-marie.
Son profil frais et anisé est une excellente porte d’entrée pour découvrir la fée verte.
Commentaires
Loading…