Marina Lempert
Déjà connue pour ses vodkas, ses gins, ses pastis et surtout ses absinthes, la distillerie créée en 2013 étend sa production aux liqueurs artisanales. Julien Fanny, herboriste et maître distillateur, s’engage à relancer le terroir breton et les recettes anciennes de distillation « douce ».
En petite production, ses alcools de plantes 100% bretonnes sont cultivées en agriculture respectueuse autour de la forêt de Brocéliande. Ils se dégustent au plus près de leur expression naturelle, fidèles à l’identité de la plante.
De plus, Awen Nature utilise des emballages en papier recyclé ou issus d’une gestion durable des forêts.
La Liqueur de Sureau est un distillat élaboré à partir de blé, enrichi par une macération de fleurs de sureau biologiques. Sa couleur est obtenue grâce à une infusion de botaniques après une distillation dans un alambic à bain-marie. Aucun ajout aromatique n’est fait.
Une liqueur de Sureau qui se distingue par son caractère biologique, certifié par Ecocert FR-Bio-01.
Au nez, il révèle des notes florales et végétales, tandis que sa bouche offre une touche miellée équilibrée par des nuances de citronnelle et sa faible teneur en sucre.
25%. 70 cl.30 €.
Distribution : la Maison de l’hédonisme
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