3 Questions à James de Roany, cofondateur et président de Green Gen Technologies®

Fondée en 2019 par Séverine Laurent Bizos et James de Roany, la start-up veut révolutionner le packaging des vins et spiritueux ! Face à la pénurie de sable marin qui impactera la production du verre dans les années à venir, elle propose des solutions alternatives aux bouteilles en verre qui soient à la fois vertueuses et design.

Pouvez-vous nous présenter vos produits ? D’abord la Green Gen Bottle® Lin ? 

Le lin, de culture facile, peu exigeant en eau, pousse très bien en France, essentiellement en Normandie et dans les Hauts-de-France, 1er producteur mondial de fibres de lin, ce qui assure un approvisionnement local et donc en circuit court de nos matières premières. 

Le lin est certes connu pour sa légèreté mais sa solidité a elle aussi été prouvée dans des secteurs aussi variés que l’aéronautique, l’automobile ou le nautisme. Lancée en 2022, cette première bouteille écoconçue en fibres de lin tressées et de résine biosourcée ne pèse que 85 g. Elle est donc incomparablement plus légère qu’une bouteille en verre qui pèse, elle, entre 340 g et 1 kilo. L’impact environnemental est de 50% inférieur à celui d’une bouteille en verre, selon le poids de celle-ci. Ultralégère mais ultrasolide, elle garantit la sécurité, la conservation et la qualité du contenu. 

Ce matériau offre de surcroît un aspect unique, à découvrir aussi par le toucher. Premium car le lin demande des plantations, une culture, un séchage. Son coût s’avère donc plus élevé. La bouteille s’adapte à l’identité des domaines et des marques haut de gamme. 

Enfin, bien que compostable industriellement, Green Gen Bottle® Lin se révèle réutilisable grâce à ses propriétés de conservation de fraîcheur.

Et la Green Bottle® Carton ?

Lancée plus récemment, cette bouteille 100% recyclable est créée à base de carton kraft de fibres végétales – ressource renouvelable et durable – et d’une outre en plastique PE/EVOH, rétractable pour une meilleure conservation du produit une fois la bouteille entamée. 

La couche d’EVOH octroie une excellente imperméabilité à l’oxygène et au dioxyde de carbone, pour une conservation optimale. Green Bottle® Carton, légère – 130 g avec capsule ou bouchon traditionnel – est, elle aussi, extrêmement résistante. Elle offre une bonne protection contre la lumière et les variations de température, préservant ainsi la qualité organoleptique des vins ou des spiritueux. 

Toutes nos bouteilles sont écoconçues et fabriquées dans notre usine de Bergerac (24), autonome en énergie. La manutention et le transport sont plus faciles, ce qui diminue le coût logistique et son empreinte carbone. 

Pour nos ouvriers, l’absence du bruit assourdissant sur les lignes d’embouteillage est également un avantage et de confort et de sécurité. 

Quels sont vos objectifs ? 

Nous souhaitons concilier progrès technologique, respect de l’environnement et préservation de notre planète. Pour l’empreinte carbone, nous tendons vers le bilan carbone minimisé du produit sur l’ensemble de son cycle de vie. Nous souhaitons figurer parmi les solutions les plus basses en émission de gaz à effet de serre (GES). 

Nous réfléchissons aussi à des modes de consommation différents – réutilisation, consigne, etc. Enfin, nous sensibilisons industriels et consommateurs aux enjeux environnementaux associés, dans un secteur qui en a vraiment besoin. 

Nous constituons actuellement un hub régional sud-ouest autour de notre implantation bergeracoise, qui comprend des accords de distribution et des accords techniques avec la clientèle viticole régionale. Mais notre stratégie est de mettre en place un développement « multilocal » : il s’agit d’implanter plusieurs usines, toutes à proximité de leur marché. Nous avons déjà été contactés pour des projets en Grande-Bretagne, en Californie, ou encore en Australie. Le site de Bergerac est donc destiné à héberger l’usine pilote.